Platsar inte i experternas bild
Veckan som gick var det tydligen en dieteist som i SVTs debatt uttryckte någon slags oro för att LCHF är socialt avvikande så jag var ju orolig att festen skulle bli helt FÖRSTÖRD för att hela 30% av våra gäster ville välja bort potatisen. Den oron kom helt på skam för även de som åt blomkål och broccoli kunde föra sig och alla hade så trevligt så! Det var inte heller så att någon mobbades, ifrågasattes eller på annat sätt for illa pga sitt val. Tvärtom var det en ganska bra samtalsöppnare 
(Av alla argument jag hört mot LCHF så är nog detta det roligaste)
Livsmedelsverket har förövrigt fått fram att bara 3% tror på LCHF. Kostdoktorn har gjort en liten analys av den undersökningen på sin blogg. Han konstaterar även att de 3 procenten läser mycket. Jag ger inte så mycket sådana undersökningar men tycker att de efterföljande diskussionerna kan bli oändligt lustiga när alla möjliga sidor och parter ska spetsa sina argument in absurdum.
Jag är glad att jag lever i en mer tillåtande och flexibel värld än experterna.
10-årsjubileum, -krogen
Vi hade bokat Almars krog vilket i ärlighetens namn var en chansning. Krogen öppnade nämligen först i slutet av november men det är en gammal kollega som är krögare och när hon tipsade på Facebook om att hon skulle öppna tyckte jag att det lät intressant. I oktober var jag där och tittade på lokalen, då var den mitt under renovering men jag tyckte att det lät intressant och att Emma, som är krögare nu, lät så engagerad och entusiastisk att vi valde att chansa. Redan när hon skickade menyförslag kändes det rätt.
Vi blev inte besvikna!
Krogen är supermysig, maten var fantastisk och personalen kanon!
Här haglar det superlativ men vi är så enormt nöjda så det finns liksom inte mer att säga
Jag har krånglat! Jag har ställt krav och gjort ändringar under resans gång. Antalet gäster har ändrats och jag har varit petig med maten. Bland annat ville jag ha en dessert utan socker och mjöl vilket kocken konstaterade hade varit en utmaning men han gjorde ett mycket bra jobb.
Våra gäster öste beröm över såväl lokalen, maten och personalen hela kvällen. Dessutom fick vi oss en titt på Almars loft och det gav mersmak. Jag tror inte att det här är sista festen jag går på på Almars krog
Tack för en trevlig kväll Emma med personal!
10-årsjubileum, -festen
Igår firade vi att vi varit gifte i 10 år.
Det gjorde vi tillsammans med 25 av våra allra närmaste familjen och vänner på Almars Krog som ligger mellan Karlstad och Forshaga.
Eftersom vi aldrig hade någon fest när vi gifte oss kändes det rätt att ha en lite större nu.
Jag är ingen festfixare så vi lade ribban lågt, höll det hela så informellt det bara går och släppte fixandet till Emma och hennes personal på Almars krog. Värderiet överlämnades med varm hand till våra vänner Lena och Håkan som liksom har sånt i blodet Tyvärr blev Håkan sjuk men Lena gjorde ett lysande jobb så att vi skulle kunna mingla runt hur bekymmersfritt som helst.
Underhållningen lades på en enkel nivå den med. Gästerna fick bidra till en spellista på Spotify om de ville. Sen lät vi musiken blandas hej vilt i bakgrunden. Det var en väldigt rolig idé för spellistan blev väldigt blandad och bra.
Menyn var för övrigt en 2-rätters bestående av :
Huvudrätt: Kalvfile, rödvinssås, rödlökspuré, pepparglacerade primörer, kokt färskpotatis (alt. blomkål och broccoli)
Dessert: Päron kaka, chokladmousse, färska bärFördrink: Mousserande vin smaksatt med körsbär
Vin till maten: Chateu Courac "Cotes de Rhone" 09
Hur gick det då?
-Helt jäkla superkanonas!
Jag skulle inte vilja ändra på något!
Visst fanns det gäster som verkligen saknades men det ligger lite bortom min kontroll
Vi är SUPER-nöjda med kvällen!
När vi minglade runt bland borden kändes det som om våra gäster också var nöjda och det gör oss så himla glada!
STORT tack till er alla!
För mitt eget perspektiv
Jag har varit frustrerad och känt att viktminskningen borde synas mer.
Jag känner mig fortfarande tjock och plufsig men nu är det banne mig dags för en realitycheck!
Tyvärr har jag inga foton sen var som störst (84 kg med ett midjemått på 101 cm)
"före"-bilden kommer från studiofotograferingen hos Starrin Foto i november -10. Då vägde jag 75 kg.
Någon vettig helkroppsbild på hur jag ser ut ny har jag inte. Den jag använt här nere suger och dessutomhar jag kavaj på mig där men den ger ändå en antydan om att jag iallafall inte är LIKA plufsig som för drygt ett år sedan.
Statusrapport: badrum
Dagsformen på badrummet
Matte har gjort ett ryck och tömt bort innehållet i golvet samt sett över det gamla avloppssystemet.
Det blir mer och mer tydligt för oss exakt hur mycket på tiden det är att vi gör den här renoveringen. ALLT i huset är "specialare" brunnen i duschen satt tex fäst i en gammal skåpdörr under golvet.
Det känns mer och mer som om det bara har varit en tidsfråga innan problemen hade blivit riktigt stora och att de fukt och mögelskador vi haft har varit hyffsat lindriga.
Det finns inte ord för att uttrycka hur less jag är på det och hur mycket jag ser fram mot att få ett fungerande och fräscht badrum.
