Rapport från en bra vecka

6 dagars lite skärpt LCHFande har passerat. Med skärpt menar jag fuskfri, inte strikt. Jag äter både en massa grönsaker och mejeriprodukter och nötter. Det är ungefär så strikt jag pallar med att vara.

Det har gått bra!
Jag är redan av med det värsta sötsuget och vikten har återgått till en bit under vad den var innan jul.

Mattias har också hoppat på tåget och lagat LCHF-middagar hela veckan vilket är SÅ bra! Att han gör mig sällskap underlättar så enormt mycket. Det är nämligen han som köper hem sådant jag har svårt att motstå. Läsk, chips, öl, pommesfrites och stora påsar med lösgodis. Han har dessutom svårt med proportioner och tycker att 2 påsar chips är ett måste (både fredag och lördag) köper han godis är det nog närmare ett kg han kommer hem med och smäller i sig. Jag hinner också sätta i mig en försvarlig mängd då vilket helt enkelt inte är ok.

Nåväl! -Veckans resultat: -2,1 kg

Inte så glassig insikt

20120115-103752.jpgibland saknar jag glass vilket ju är rätt dumt eftersom basen i glass är ägg, grädde, som ju är något jag med fördel kan äta mycket av, och smaksättning. Jag skulle lätt kunna göra enormt LCHF-ig glass.

Innan jul såg jag OBH Nordicas glassmaskin överallt. Nu finns den ingenstans 🙁 slut, slut, slut och utgått. Det gillar jag INTE!

Någon som sett den någonstans!

Och så vikten då

Under jul och nyår har jag plockat på mig ett par kg.
Jag vet att det till största del är vätska som kroppen hållit lite extra hårt i nu när jag släppt loss på kolhydraterna och inte tränat så regelbundet som jag gjorde innan vi blev sjuka. Jag vet också att jag kommer att bli av med dem ungefär lika lätt om jag drar ner på kolhydraterna igen så nu kör jag lite striktare ett par veckor. Det ska bli skönt att bli av med sötsuget igen för det kan verkligen dominera min dag.

Jag ligger fortfarande under min målvikt men vet att det är NU jag kan förhindra att det drar iväg igen.

Svärmor bjöd på middag igår. Massor med jättegod mat som också jag kunde äta. Bland annat hade hon gjort LCHF-knäcke. SÅ gott! Jag måste få tag på just DET receptet. *mums*

Jag kostregistrerar med ShapeUp-appen. Den marknadsförs som en kaloriräknarapp men man kan själv ställa in fördelningen på fett/kolhydrater/protein så det går utmärkt att kostregga för LCHF med den.

Målgång

Målgång

Idag var en stor dag!
Jag har passerat mitt viktmål. *yeyy*

Sista veckan har vikten försvunnit snabbt eftersom jag kört strikt LCHF men som synes har jag jobbat på bra hela året.

10kg sen januari, 19kg från min toppnotering.

Fan vad jag är bra!

Feta julfunderingar.

Blomkålsjansson.

Julmaten i sig är inget stort problem när man äter LCHF. Mycket kött och fisk att välja mellan. Mycket fet mat med några få inslag av kolhydrater 🙂 (om man bortser från godis då såklart)

Dessvärre är min stora favorit på julbordet Janssons frestelse.
En favorit som jag haft svårt att tänka mig att avstå.
Iallafall tills jag testade att göra frestelse på blomkål istället för potatis.

Det blev en riktig höjdare och den fick VG av resten av familjen också.