TW EasyDelight

Ägg i olika former är standardmat här hemma.
Det ingår i i stort sett varje frukost.

Jag är lat!
Inte så att det är speciellt besvärligt att koka ägg eller göra äggröra, men det kräver en viss mån av passning. Äggröra eller omelett är favoriten men då blir det os och en stekpanna som ska diskas (vår är gjutjärn och måste handdiskas)

Nu har jag hittat en fiffig lösning på det problemet.

Lösningen kommer från Tupperware och heter ”EasyDelight”. Det är en liten burk som du gör omelett i micron med.

Jag rör ihop ägg och grädde lite snabbt, häller i burken och kör på låg effekt i 3 minuter så är det klart.

Man kan lägga i det man har hemma, lök, tomat, matrester och gammalt bös så har man en fritata. 🙂 Jag väljer dock att ha en burk röra av något slag ståendes i kylskåpet så att jag har något gott kletigt till omeletten.

Förmodligen en hel onödig pryl. Som vuxen kvinna borde jag förmodligen ta mig tiden att steka en vanlig hederlig omelett men jag är en sucker för smidiga lösningar så:
-Rent otroligt smidigt faktiskt!

Tim fixar middag


1. Dela kycklingfiléerna rakt av. Torka med hushållspapper och lägg dem i burken som har cocos i botten.

 

2. Pensla med ägg och strö cocos över.

3. Sätt på locket och vänd ett par ggr så att filéerna täcks ordentligt med cocos.

4. Lägg de panerade filéerna i ugnen, gärna varmluftsugn. Vi har ingen sådan så vi får köra i Airfryern.

5. Kör tills de fått färg och är genomstekta.

 

 

 

Medan vi väntar på kycklingen gör vi sås.

1. Plocka fram det du vill ha i såsen.
(här avocado, vitlök, citron, turkisk yoghurt och en rejäl skvätt olivolja)

 

2. Skala vitlöken, ta ur avocadon och mixa allt till en röra.

-Klart!

Oliver och Tim åt couscous till.