Eller kanske snarare att göra en perfekt äggröra.
Gunilla vet råd!
I ett inlägg på MinMammasMat delar hon med sig av lite tips hon snappat upp.
Bra för mig som har en rätt äggfylld meny 🙂
Färdigjulat/färdigynkat
Så var julfirandet över för i år, jag börjar krya på mig och liknar snart gamla vanliga Fey. Idag har jag varit så uttråkad att det bara inte liknar nått. Jag antar att fördelen med att vara riktigt uttråkad är att man faktiskt kan få nått gjort och det har jag, -massor. Känns rätt skönt att jobba undan lite.
Lyckades ragga upp syrran och hennes sambo och få hit dem på fika. Får man fikagäster är det bra om man bakar lite 🙂 Dagens blev pepparkaksmuffins med cream cheese frosting (som den på morotskaka).
Eftersom vi inte kunnat ses under jul utbytte vi lite julklappar också. Jag fick årets mest efterlängtade kokbok. Leila Lindholms ”Piece of cake” som innehåller typ allt gott…
Maken och svågern försökte få liv i hemmabioljudet men vi verkar ha för gamla grejjer i övrigt… -*skit*
I övrig har jag shoppat på rean idag. Passade nämligen på att köpa ett par adirondackdynor när Kortmakaren hade 50% på allt i Webshoppen.
Annandag jul
Vaknade imorse och tyckte att det kändes hyffsat ok. Visst, jag var tät och hostig och lite yr i mössan men rätt hanterbart.
Gick upp och städade och fixade fyllning till macaronerna jag gjorde igår. Ett projekt som jag betraktar som ett stort men smarrigt misslyckande *skratt*
Jag tyckte att smörkräm lät lite mastigt så jag bytte ut hälften av smöret mot Philadelfiaost och smaksatte krämen med lite bananarom.
Misslyckandet ligger i att jag inte följde anvisningarna tillräckligt väl. Jag använde en för stor spritstyll så jag hade inte så bra kontroll över smeten vilket gjorde att de fick väldigt varierande storlek. Jag lät inte smeten vila tillräckligt länge så kakorna sprack sönder i ugnen. Jag lade dem i en burk och gjorde klart dem idag, vilket gjorte att de klibbade ihop och gick sönder.
När jag sen stod och diskade undan var det någon som kom och klappade till mig med ett järnrör tvärs över ansiktet. Eller egentligen var det bihåleinflammationen som gav sig tillkänna. Jag kokade omedelbart upp saltvatten och sköljde bihålorna, tog en ipren och en rinexin och la mig att sova på soffan. Det gör så SABLA ont. Jag fattar inte varför jag alltid ska få bihåleinflammation eller öroninflammation (eller båda) när jag blir ordentligt förkyld. Tack och lov börjar jag bli härdad och lever inte i någon slags illusion om att en resa till vårdcentralen skulle vara till någon hjälp. -det är det INTE! Du får rådet att äta smärtstillande och avsvällande och vila och det gör jag redan… Penicillin/antibiotika har jag inte fått utskrivet på evigheter…
Nu har jag sovit bort större delen av dagen. Fyllt på med mer tabletter och orkar faktiskt sitta i soffan och se på TV. Lillebror har suttit hos mig i soffan en stor del av kvällen spelat Nintendo DS och klappat på mig om jag kvidit till eller på annat sätt gjort väsen av mig 🙂
Juldagen
Morgonen/förmiddagen var riktigt ynklig men nu börjar det ta sig minsann. Jag har bakat ett par surdegslimpor och funderar på om jag inte skulle ta och göra lite cupcakes och macroner… Inget piggar på mig som lite fika 🙂
Traditioner
Det har blivit en tradition att syrran kommer hit och gör godis med mig ett tag före jul.
Dagens laddning blev knäck och marknadsnougat. *mums*
(Jag har dessutom satt en ”dansken” och en surdeg.)
En annan tradition är förresten att jag tar kort på syrran när hon kokar knäck 🙂